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El reto de participar en una carrera de 10 kilómetros puede parecer un desafío si no estás acostumbrado a este tipo de competiciones. Correr durante un período largo de tiempo supone un gran esfuerzo para el cuerpo, tanto a nivel físico como mental. Las pruebas de larga distancia son duras y el organismo queda exhausto y necesita recuperarse.
La espelta o trigo de espelta es considerado el cereal más antiguo. Se empezó a cultivar hace más de 7.000 años en el actual Irán y se extendió por China. Estuvo a punto de desaparecer debido a su bajo rendimiento y a la falta de demanda, pero ha vuelto a ponerse de moda gracias a su calidad nutricional y gastronómica. Existen tres variedades de este versátil cereal: la pequeña espelta, el farro y la gran espelta. Continuar leyendo
Originaria de los Andes, y cultivada hace más de 3.000 años por los incas, la quinoa constituye un alimento muy interesante para cuidar la salud. No solo es una proteína completa, además es una buena fuente de manganeso, ácido fólico, magnesio y hierro. Continuar leyendo
Cuando me propusieron escribir este artículo para explicaros cuáles son para mí las claves de una vida activa y saludable, lo primero que pensé es ¿por dónde empiezo?
Después de una buena comida, ¡no hay nada peor que una indigestión!. Aunque la causa de la indigestión crónica puede ser una enfermedad (úlcera o reflujo gastroesofágico), cuando se produce de forma ocasional puede deberse a varios motivos (comer muy rápido, ingerir demasiada cantidad, tomar alimentos grasos o ricos en azúcar, comer bajo el efecto del estrés, etc.). Te mostramos los alimentos que suelen sentar mal (dolor e hinchazón abdominal, vómito, diarrea y malestar general): Continuar leyendo
Conocer la diferencia entre “fecha de caducidad” y “fecha de consumo preferente” de los alimentos te ayudará a preparar y consumir tus comidas con toda seguridad. Continuar leyendo
Hola, mi nombre es Celia, tengo un blog en instagram de recetas saludables llamado @TheFitBowl, desde hace 3 años soy madre de Valentina y desde diciembre de Alejandra.
La alimentación durante el embarazo no solo es fundamental para asegurar que el feto crezca y se desarrolle en condiciones óptimas, además es muy importante cuidar el sistema inmunitario, que en este estado es más propenso a ser atacado por bacterias, virus y parásitos causando enfermedades transmitidas por los alimentos. Te contamos los alimentos a evitar en el embarazo. Continuar leyendo
