Semillas, ¿cuáles incorporo a mi dieta?

Para gozar de una buena salud es importante mantenerse activo y seguir una dieta equilibrada en la que no falten alimentos de todos los grupos alimentarios. Te explicamos las propiedades de seis semillas y cómo añadirlas a tu alimentación diaria. Continuar leyendo

Yogur vs. Kéfir: propiedades y beneficios

Tanto el yogur como el kéfir son fuentes muy valiosas de calcio, depósitos de proteínas de alta calidad, vitaminas de tipo B y de fácil digestión. Además, y es por ello que nos interesa hablar de estos productos lácteos, aportan microorganismos con efectos beneficiosos sobre nuestra flora intestinal. Continuar leyendo

Comida saludable para deportistas por Gemma Mengual

Cuando me preguntan cuáles han sido las claves para mantener el nivel competitivo durante tantos años, y en una disciplina deportiva tan exigente como la mía, siempre contesto lo mismo. No hay más secretos que el trabajo, la dedicación, la constancia, y cuidarse mucho. Y dentro de ese cuidado, la alimentación siempre ha jugado un papel fundamental en mi carrera.

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10 alimentos con pocas calorías

La obesidad es una enfermedad caracterizada por el exceso de grasa como resultado de un balance de energía superior al gasto. En otras palabras, engordamos cuando tomamos más calorías de las que nuestro cuerpo quema. En los últimos años se ha constatado que la obesidad se debe también a otros factores (psicológicos, ambientales, genéticos, falta de ejercicio físico), y aunque las dietas para adelgazar se basan en la reducción de calorías, el control de peso está influido además por lo que comemos y cuándo lo comemos. Continuar leyendo

7 hábitos saludables de alimentación

Como ha demostrado la evidencia científica, la mala alimentación perjudica a nuestro organismo y aumenta las posibilidades de sufrir enfermedades (diabetes tipo 2, obesidad, cáncer o enfermedades del corazón, entre otras). Por ello, para proteger nuestra salud es muy importante alimentarnos de forma saludable. Te explicamos cómo puedes mejorar tu dieta con 7 hábitos saludables de alimentación . Continuar leyendo

¿Cómo madurar un aguacate?

El aguacate es una fruta muy socorrida tanto para ensaladas como para entrantes, aunque su uso se extiende también a desayunos y postres. El problema más frecuente al que nos enfrentamos cuando lo compramos es que todavía esté verde y necesitemos madurarlo rápidamente. Pero, como para todo, siempre hay una solución. Te descubrimos cuál es la mejor forma de madurar un aguacate.
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10 ideas para elaborar un menú de Navidad fácil y barato

Cocinar en estas fechas no tiene por qué ser complicado. De hecho, hay una gran variedad de alimentos que nos invitan a utilizar la imaginación para preparar múltiples recetas que no tienen que ser costosas. Pero necesitas un plan. Te damos 10 ideas para elaborar un menú de Navidad fácil y barato, ¿te interesa?
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