Como reducir el consumo de sal

La sal o cloruro sódico representa una cuarta parte del consumo de sodio. Aunque el sodio es un mineral imprescindible para el buen funcionamiento de nuestro organismo, por desgracia, su consumo es excesivo. Una cuestión nada recomendable para la salud cardiovascular y, en especial, para las personas que sufren de hipertensión arterial.

Continuar leyendo

10 consejos para aumentar el consumo de fibra

Muchos son los beneficios de tomar una dieta rica en fibra. Diversos estudios demuestran que el consumo de fibra alimentaria protege la salud frente a trastornos del aparato digestivo como la diabetes, la obesidad, las enfermedades del corazón o el cáncer. La Asociación Americana del Corazón recomienda la ingesta de 25 a 30 gramos de fibra dietética al día, y lo ideal es que provenga de los alimentos

Continuar leyendo

7 aperitivos que no te harán sentir culpable

Tomar un aperitivo es una costumbre muy española y muy practicada especialmente los fines de semana. Pero el picoteo entre comidas puede aportar muchas calorías a nuestra dieta. La única recomendación para poder disfrutar de los aperitivos sin sentirnos culpables es no solo seleccionarlos con cuidado, sino también vigilar cuántos consumimos y controlar el tamaño de las porciones.

Continuar leyendo

Consejos para sacarle el máximo provecho a tu tupper

Si necesitas comer fuera de casa todos los días de la semana, es muy posible que optes por tomar comida preparada en casa algún día. Y es aquí donde el tupper juega un papel importante. Es una solución recurrente que bien planificada puede contribuir a una alimentación correcta.

Continuar leyendo

Claves para llevar una vida saludable, por David Meca

Mi vida como deportista de élite tiene una parte aparente de éxito, focos, cámara, atención y reconocimiento pero se deriva de una manera clara en otra vida menos conocida llena de esfuerzo, constancia y sacrificio. Un sinfín de hechos cotidianos que marcan un estilo de entender el día a día como deportista.

Toda mi vida ha estado marcada por la búsqueda de un estilo de vida saludable, el cuidado de mi cuerpo y un equilibrio entre ambos aspectos para alcanzar mi gran objetivo: ser campeón del mundo. Este equilibrio entre alimentación, planificación de objetivos, programación de entrenamientos y recuperación definen mi estilo de vida saludable y son los pilares que me han permitido alcanzar mis metas.

Alimentación

Una alimentación equilibrada es esencial para la práctica del deporte, no sólo para un atleta de alto nivel, sino para cualquier persona que se inicie en este mundo. Algunos aspectos importantes que debo tener en cuenta en mi dieta son los siguientes:

  • No abusar de grasas, fritos y rebozados. Puede hacerse de manera esporádica pero descubrirás que cuando te acostumbras a comer sano dejas de percibir la necesidad de este tipo de alimentos y no te cuesta prescindir de ellos.
  • Consumir diariamente mucha proteína, es fundamental para un deportista de mis características.
  • Tener un aporte elevado de hidratos de carbono, ya que los quemo en mis entrenamientos diarios. Si no realizas una cantidad elevada de ejercicio, esta ingesta de hidratos deber ser más moderada.

Para sobrellevar un entrenamiento diario como el mío, donde nado 20km al día, realizo 5 comidas:

  • Primer desayuno a las 5:00 a.m. cuando me levanto con leche, unas tostadas y un zumo o pieza de fruta.
  • Segundo desayuno a las 10:00 a.m. después de entrenar que incluye atún, cereales, fruta y yogur. El atún es parte fundamental de mi dieta, y me apasiona. Es sanísimo y tiene un aporte extraordinario de proteínas, tan necesarias en mi entrenamiento.
  • A mediodía, el almuerzo, en el que nunca falta una ensalada. Me gusta una buena ensalada con atún, frutos secos y semillas de todo tipo para acompañar unos filetes de pollo o pavo, pescado, etc.
  • A media tarde siempre tomo algún snack que puede ser un yogur o una pieza de fruta. Tomo 5 raciones al día de fruta y verdura, sin excepción.
  • Por la noche, una cena ligera. Es importante no añadirle fruta ya que esta lleva fructosa, que no se quema al dormir.

Por lo que mis secretos para llevar una buena alimentación se resumen en un adecuado equilibrio entre aporte calórico, ingesta de proteínas y carbohidratos; no tomar algunos alimentos a ciertas horas evitando procesos digestivos pesados o que generen exceso de azucares en momentos claves del día y hacer siempre 5 comidas equilibradas.

Deporte

Hacer deporte también debe ser algo primordial en nuestra vida, sea el deporte que sea. La natación, como todo el mundo sabe, es fundamental en mi vida, pero existen otro tipo de actividades que cualquier persona puede hacer: caminar, correr, aerobic, zumba…

Al menos dos días a la semana hay que practicar algún deporte o actividad. Siempre recomiendo que estas actividades se extiendan entre  45 y 60 minutos, ya que hasta los 35 o 40 minutos no se empieza a quemar grasa.

Un punto vital en esta vida sana es el descanso. Yo suelo dormir 9 horas, pero entiendo que no todo el mundo puede hacerlo. Al menos se deberían dedicar 7 horas al descanso diario, para poder realizar las sesiones de entrenamiento al 100%.

Actitud

Todos estos puntos que he ido indicando son necesarios para poder gestionar tus compromisos de vida y deporte, pero la pasión, el optimismo y la ilusión en todas las actividades que desarrollas diariamente son imprescindibles.

Generar un ambiente positivo depende en gran medida de tu actitud y de tu círculo cercano, con el que pasas gran parte del día, una pieza fundamental de ese engranaje que se llama felicidad.  Sonreír es gratuito y aporta entusiasmo a todo lo que te rodea, por eso procuro mirar a la vida siempre con una sonrisa. Siento la vida como siento la libertad que me da nadar. Por eso soy feliz.

 

David Meca.

9 ideas para comer sin cocinar

Te damos unas ideas para que te alimentes sin recurrir a platos desequilibrados y sin caer en picoteos cargados de excesos de calorías cuando no tienes ganas de cocinar.

 

Continuar leyendo

Trucos para cocinar pescado

El pescado es uno de los alimentos más saludables que existen para cuidar de nuestro cuerpo. No solo aporta proteínas de gran calidad, sino que además el pescado es una excelente fuente de micronutrientes (vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio y yodo).

Continuar leyendo