¿Qué es la dieta cetogénica?

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?

 

En los últimos años, el interés por tratar la obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas ha puesto de moda un tipo de dieta que fue diseñada inicialmente para tratar la epilepsia en 1921 por el endocrino Henry Rawle. ¿Qué es la dieta cetogénica o keto diet y cuáles son sus riesgos para la salud? Te lo explicamos: Continuar leyendo

Beneficios del atún claro en aceite de oliva

Como todos sabemos, el atún en conserva es un alimento nutritivo y saludable. Además de las grasas cardiosaludables omega 3 del propio pescado, en el caso de las conservas de atún claro en aceite de oliva, como el de La Española, hay que añadirles los beneficios de este tipo de aceite. Continuar leyendo

Efecto rebote, ¿qué es y cómo combatirlo?

Has estado haciendo una de esas dietas milagro durante un mes y has perdido cuatro kilos, pero has empezado a comer como siempre y ¡voilà!, ya has recuperado dos de los cuatro kilos que tanto te habían costado perder. Esto es lo que se llama el efecto rebote. Continuar leyendo

5 propiedades de la vitamina C

La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es un micronutriente necesario para el crecimiento y funcionamiento del organismo, especialmente para la reparación de tejidos de todas las partes del cuerpo. Es necesario incluir esta vitamina en nuestra dieta, debido a que nuestro cuerpo no la produce ni almacena. Además, la cantidad que no es absorbida por el organismo se excreta por la orina. Continuar leyendo

5 formas de hacer tu dieta más sana

Como aconseja la “Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos” se puede comer de todo, siempre y cuando se haga con moderación y en las proporciones adecuadas, y combinado siempre, eso sí, con la práctica de actividad física. ¿Cómo puedes hacer tu dieta más sana? Continuar leyendo

Snacks saludables: 6 consejos para elegirlos

Aunque lo neguemos, todos picamos entre comidas de vez en cuando. ¿A quién no se le ha antojado alguna vez comer algo dulce o salado antes de llegar a la cena? Pero picar entre comidas o tomar un snack no tiene por qué ser malo, siempre y cuando lo hagamos con moderación y elijamos snacks saludables saludables. Continuar leyendo