Consejos para que tu desayuno sea saludable

Siempre he dicho que el desayuno es la comida más importante del día. No podemos (o no debemos) salir de casa sin desayunar. Es el combustible para todo el día, es lo que nos hace arrancar y empezar a funcionar, es lo que debemos hacer tras un periodo de ayuno de 8 horas sin ingerir alimentos (de ahí que se llame des-ayuno). Creo que son razones suficientes para empezar a desayunar en casa y no ingerir el primer alimento a las 11 y media de la mañana.

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Las calorías en los alimentos

Como nutricionista sé que lo que más preocupa a los pacientes son las calorías. A la hora de ponernos a dieta (de pérdida de peso por ejemplo) la gente mira, cuenta y revisa todas y cada una de las calorías que ingiere a lo largo del día.

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Productos ecológicos

Hoy en día hay un aluvión de productos ecológicos entre nosotros. Podemos llamarlos orgánicos, ecológicos o incluso bio. Son productos de cierta exclusividad y no son aptos para todos los bolsillos.

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¿Podemos comer hidratos de carbono por la noche?

Parece ser (según el lenguaje callejero) que llegan las 6 de la tarde y el pan o la pasta se transforman en unos malvados alimentos que lo único que quieren es adherirse a nuestro cuerpo y quedarse de por vida con nosotros. Cierto es que todo engorda, y menos mal, porque sino por más que comiésemos, adelgazaríamos y al final nos moriríamos, pero es verdad que hay ciertas afirmaciones u opiniones que no son del todo ciertas.

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Trucos para niños que no comen bien

La televisión, los carteles publicitarios, las revistas o cualquier medio de comunicación tiene su parte positiva y su parte negativa. Esto lo sabe una persona adulta pero un niño no, y es cuando puede resultar un problema.

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Dejar de comer no es la solución para adelgazar

Estamos en una época en la que las dietas están a la orden del día. Sale el sol, el verano cada vez está más cerca y todos queremos perder rápidamente algún que otro kilo que llevamos arrastrando todo el invierno. El problema es que lo queremos hacer en un corto periodo de tiempo. Parece que el reloj juega en nuestra contra y que se nos va la vida (y nunca mejor dicho) en conseguir nuestro objetivo.

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Beneficios del agua en nuestro cuerpo

Es cierto que la teoría la sabemos todos, pero llevarlo a la práctica nos cuesta más o nos supone un esfuerzo. El agua es muy importante para nuestro cuerpo y debemos incluirla en nuestra dieta para que sea moderada y equilibrada. Además, consumir agua no tiene porque ser algo monótono, ya que hay muchas formas de hacerlo.

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